Sans-gluten

Sablés citron-sarrasin

Publié dimanche 23 septembre 2018

Une recette bricolée vite fait et qui a très bien marché : toute la fournée a été dévorée ! Ces petits biscuits ont un goût assez fort grâce au sarrasin, une texture croustillante sur les bords et moelleuse à l’intérieur, et grâce à l’huile de coco on n’a pas le côté farineux qu’apporte parfois la farine de riz.