J’adapte et invente régulièrement des recettes, et je partage ici les réussites les plus marquantes.
Recettes (page 6)
Biscuits de Noël alsaciens végétaliens
Publié vendredi 30 décembre 2016
Tags : Végétalien
Je me souviens, enfant, préparer des biscuits avec ma mère pour les partager avec la famille et les amis. Elle avait un emporte-pièces sur une petite roue qu’on passait sur la pâte pour découper des étoiles, des cœurs, des ronds, et j’adorais ça évidemment. Quand venait la Noël, ma mère ouvrait son classeur de recettes à la page toute jaunie où se trouvait la fameuse recette, dans l’écriture de sa grand-mère.
Crème douce des tropiques
Publié lundi 29 février 2016
Tags : Dessert Végétalien
Avisant l’autre soir une banane un peu mûre qui ne demandait qu’à être cuisinée, j’ai improvisé un petit dessert doux et bon. Pour le rendre plus appétissant, le présenter en verrines décorées de morceaux de fruits.
Lasagnes de Don Pedro
Publié samedi 27 février 2016
Tags : Végétalien Mexicain Italien
Un jour que j’avais envie de manger mexicain mais pas envie de m’en mettre plein les doigts, j’ai eu l’idée de préparer les tortillas comme des lasagnes, et c’était bien bon.
Pain boulanger de mon oncle
Publié lundi 17 août 2009
Tags : Boulangerie
Mon oncle fait son propre pain depuis des années. Et quel pain ! Peu satisfait des résultats de ma machine à pain, j’ai fini par lui demander sa recette (en utilisant ma machine à pain comme pétrin).
